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一、蛋糕好吃吗？合乎

这要看您宝贝幼儿园里有多少小朋友了，不过小孩子吃的都不多，一般情况30个左右的话，买一个双层的就够了，提拉米酥烘焙坊前几天还给一家幼儿园孩子过生日，让孩子自己动手做蛋糕，你网上搜搜，像这样的活动还有，你可以问问要是能有一个让孩子自己动手的机会也不错。

鸡蛋 ... 3个

二、用料 鸡蛋 4个 低筋面粉 120g 细砂糖 120g 黄油 30g 全蛋海绵蛋糕（蓝带配方）的做法 模具内壁涂上薄薄一层黄油（分量外），再撒上一层高筋面粉 黄油隔水融化备用 钢盆中全蛋加糖，电动打蛋器高速打散 钢盆移至热水中加热，低速搅打，盆中温度保持在38°左右 步骤3持续15分钟后，盆内蛋液成奶油状，搅打完毕 面粉筛入盆中，用橡皮刮刀搅拌均匀 黄油拌入盆中 面糊倒入模具，160°，通风模式，20分钟。（ACA34L烤箱）

1个2、 无盐黄油： 45克l.材料（1）中，先取50克的水与果冻粉，搅拌呈透明状，备用。黄砂糖与红糖及剩余的水倒入锅中，熬煮成深褐色的糖浆，再将果冻粉倒入拌匀，趁热倒入模型中，待凉，呈果冻状。作法：最后的是倒进一个烤盘里（记住在烤盘里加一点油，均匀的抹在烤盘的四周和底部，还有倒入后稍微的摇均匀）

七、两个选择：1.到西点厨房去做学徒，从打杂开始，不过学起来很慢，师傅很保守，不教你核心技术，你要靠自己偷偷学习。2.到正规培训学校，可以零基础学习，老师手把手教学，可以事半功倍，很快学到真正技术。

网址:

蛋糕技术培训广州新东方烹饪学校不错的。

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